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| LASAÑA LIGERA |
| Autor: www.servycom.com |
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| Puntuación |
8.6 (3) Califícame |
Visitas |
192 |
Publicado |
2008-08-09 |
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| Fácil y económica para una ocasión especial |
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- 1 Refractaria rectangular
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1 Caja de Lasaña pre-cocida.
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1 Pechuga de pollo deshuesada
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250 gr de Carne molida
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125 gr de Jamón
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125 gr de Queso en lonchas amarillo para sándwich
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125 gr de Queso Holandés
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1 Sobre de Salsa napolitana
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1 Sobre de Salsa Bechamel
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2 Cubos de caldo de gallina
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2 Cucharadas de aceite de oliva
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2 Cucharadas de mantequilla
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- Cocinar la pechuga en taza y media de agua y cubo de caldo de gallina
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Freír la carne molida en el aceite de oliva
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Disolver la salsa napolitana en una taza de agua, agregar a la carne molida, dejar espesar
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Preparar la salsa bechamel, en una taza de leche y media taza de caldo de pollo (en el que se cocinó la pechuga)
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Desmenuzar el pollo
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Rallar el queso Holandés (grueso)
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Cortar en julianas el jamón
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Con la ayuda de una servilleta aplicar la mantequilla al molde
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Iniciar las capas con la salsa bechamel, luego colocar una capa de lamina de lasaña, luego , capa de salsa con carne molida, lamina de lasaña, capa de queso para sándwich, capa de salsa bechamel, capa de pollo desmenuzado, lamina de lasaña, capa de salsa bechamel, capa de queso holandés rallado.
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Precalentar el horno a 300°C durante 10 min
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Llevar la refractaria al horno a 300°C por 20 min
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| ZONA PUBILICTARIA |
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